🍪 Flat Cookies без выпечки из нута и протеина Feel Power

✅ Веганские | Без сахара | Много белка

1 печенье ≈ 5 г белка

Видео рецепт можно посмотреть по ссылке: https://www.instagram.com/reel/DK_iU2Et0Td/?igsh=emppbXh2MHBmenB1

⸻

 

🧾 Ингредиенты (на 12–15 шт):

Ингредиент
Количество
Нут (сухой)
125 г
→ после варки ≈ 250 г готового нута
Мягкие финики без косточки
100 г
Протеин Feel Power (ваниль / чизкейк / шоколад)
60 г
Овсяная мука
100–110 г
Черный шоколад (мелко нарезанный)
30–40 г
Вода
3 ст. л.

 

Рослинний протеїн рецепт печива

 

Способ приготовления:

  1. Замочите нут на 10–12 часов. Затем отварите до мягкости (около 40–60 минут).
    👉 После варки должно получиться примерно 250 г готового нута.

  2. Подготовьте финики: если твердые — замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду.

  3. В блендере измельчите вареный нут с финиками до кремообразной, однородной массы.

  4. Переложите смесь в миску. Добавьте овсяную муку, протеин Feel Power (2 мерные ложки без горки или 60 г) и 3 столовые ложки воды.
    🔄 Перемешайте всё лопаткой или руками до гладкой плотной текстуры.

 

 

Советы по текстуре:

1. Если масса слишком густая/сухая — добавьте ещё 1–2 ст. л. воды.Если масса жидкая/липкая — добавьте ещё 1–2 ст. л. овсяной муки.

2. Добавьте мелко нарезанный черный шоколад, перемешайте до равномерного распределения.

3. Сформируйте 12–15 шариков, немного прижмите руками, чтобы получились flat cookies.

4. Поставьте в холодильник на 30–60 минут — для стабильной текстуры.

5. Храните в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.